きゅうりこわい
今年の夏は野菜をよく頂いた。
きゅうり・ナス・トマト…まさに「ゼロ円生活」よろしく、これらの野菜を買うことなく過ごせるほどで、最初はこんなに嬉しいことはない!とばかりに「サラダにしようかな?漬物にしようかな♪」と自然の豊かさを享受していた。しかし、お盆を過ぎる頃から、頂いたきゅうりをどう食べきるか困るように…なにせ頂く量が半端ではない。「しばらくきゅうりは食べなくてもいい」なんて贅沢な考えが頭をよぎる…そんな折に、そのきゅうりはやってきたのだ。
「おはようございます!」
「おはよ~。」
「きゅうり頂いたけど誰かいる?」
「ウチはまだあるよ」
「ちょっと変わったきゅうりなんだ」
「なに?コレきゅうり?」
「…そうみたいだね」
「なんか白馬にしかないきゅうりみたいだよ」・・・・え?
 きゅうりと言うにはあまりにも色が薄くレモン色。形もずんぐりむっくりで黒いイボ付き。その家では毎年種から育てているそうだ。他にも近所の4・5軒で作られているんだって。この、心くすぐるきゅうりの出現に、元来ヲタク体質な私は一気に好奇心モードに突入♪
 調べてみると、信州には『開田きゅうり』や『清内路きゅうり』などのその土地特有のきゅうりが残っているよう。ますます楽しくなるではないか(笑)!早速きゅうりをくれた人の家まで聞き取りに。「いつから作ってるの?」と聞くと「おばあちゃんに聞いても、よく分からないんだよ」との答え。そこで『道の駅白馬・ろまん市』に持って行ってみる。親切に方々電話をかけてくれ、その中の1人から『前に苗をもらって作ったことがある。昔のきゅうりだね』という話を聞くことが出来た。帰ってネットで『昔のきゅうり』で検索してみると、昔のものはずんぐりむっくりな形が多く、色も黄色・白・半分だけ白など個性豊か。更にきゅうりと言う野菜の歴史は飛鳥時代までさかのぼるのだと言う。
 奥が深いではないか、きゅうり。
 そしてこのきゅうり、珍しいだけでなく旨いのである。緑のきゅうりよりもみずみずしく甘みがある。
 こんなにも興味をもった相手なのに、名前もプロフィールも全く分からない。なんとせつない事か。
どなたか親切な方、教えて下さい。
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by hakuba_joho | 2008-09-18 09:40 | 編集部コラム
<< 哀愁漂う午後のひととき?? 至福の時・・・(*^_^*) >>



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